ROLLO DE PAPA CON QUESO Y JAMÓN
- admin
- October 19, 2023
ROLLO DE PAPA CON QUESO Y JAMÓN Ingredientes: 500g de papas hervidas y peladas 1 huevo 20g de pan rallado 70g de queso 140g de parmesano Lonchas de jamón 140g de queso Pan rallado para revestimiento. Preparación: 1. Sazone las papas hervidas con sal, agregue un huevo, 1/2 taza de queso y pan rallado. Mezclar […]
Read MorePASTEL DE MAÍZ EN LICUADORA
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- October 19, 2023
PASTEL DE MAÍZ EN LICUADORA Ingredientes: 3 huevos 1 leche condensada 1 lata de maíz sin el agua 1 taza de harina de maíz 1 cuchara de margarina 1 cucharada de levadura en polvo Preparación: 1. En la licuadora, pon todos los ingredientes y bátelos hasta que estén homogéneos. 2. Si se pega a los […]
Read MorePanqueques Caseros
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- October 19, 2023
Panqueques Caseros Ingredientes: 1 ¼ de tazas de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 1 cucharada de sal. ¾ de tazas de leche de vaca. 1 huevo. ½ cucharaditas de bicarbonato. 1 cucharada de aceite. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Preparación: 1. Poner la harina, la sal, el azúcar y el aceite de […]
Read MorePanqueque de nuez
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- October 19, 2023
Panqueque de nuez 3 tazas de harina (taza de 8 onzas) 226 gr de mantequilla 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1 cda de polvo para hornear 1 cda de vainilla 1 pizca de sal Nuez al gusto Prep: Mezclas la mantequilla con los huevos y bates, agregas el azúcar y […]
Read MorePAN FRANCÉS CASERO
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- October 19, 2023
PAN FRANCÉS CASERO Ingredientes: 350 g de agua a temperatura ambiente 9 g de azúcar 7 g de levadura seca de panadería 15 ml aceite vegetal 560 g de harina de trigo 11% o más de proteína 11 g de sal Preparación: 1. Mezclar el agua, la levadura, el azúcar y el aceite hasta que […]
Read MoreMousse de mango
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- October 19, 2023
Mousse de mango Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 taza de crema de leche 2 tazas de jugo de mango 1 mango pelado Preparación: Ponga la leche condensada, crema de leche y el jugo en la licuadora, mezcle por unos 3 minutos. Vierta en un recipiente, corte el mango en rodajas, ponga sobre el […]
Read MoreGALLETAS DE MANTEQUILLA
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- October 19, 2023
GALLETAS DE MANTEQUILLA Ingredientes: 175g de harina para todo uso 140g de mantequilla blanda 60g de azúcar en polvo Una pizca de sal 1 huevo batido 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 5g maicena Preparación: 1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50. 2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue […]
Read MoreCREPES CASEROS
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- October 19, 2023
CREPES CASEROS Ingredientes: -1 taza de leche -1 taza de harina -1 huevo -1 cucharada de azúcar -1 cucharada de aceite -Esencia de vainilla -Sal Pasos: Paso 1 Poner en un bol la leche, el huevo, una pizca de vainilla, una cucharada de azúcar y una cucharada de aceite y batir muy bien. Paso 2 […]
Read MoreCortar Caramelo De Leche
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- October 19, 2023
Cortar Caramelo De Leche Ingredientes: 1 litro de leche 3 tazas de azúcar 1 pizca de bicarbonato de sodio 2 cucharadas de mantequilla Modo de preparo: Mezcla la leche con el azúcar y el bicarbonato a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Sigue revolviendo hasta que espese y el caramelo comience a dorarse y […]
Read MoreBIZCOCHO CASTELLA DE CHOCOLATE
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- October 19, 2023
BIZCOCHO CASTELLA DE CHOCOLATE Ingredientes: 8 Huevos (sepáralos en claras y yemas) 60g de Harina baja en gluten (de preferencia) 60g de Harina de maíz (almidón de maíz) 40g de Cacao en polvo sin azúcar 20g de Maicena 70g de Aceite de maíz 140g de Chispas de chocolate negro 100g de Leche fresca 4g de […]
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